蔬菜种子的种类不同,收获期亦不同,种株、种果必须适时采收,才可能正真的保证种子的质量。当种子可以由植株母体脱离而不损害其发芽的条件下,种子在植株上的干重不再增加时,即为适宜的收获时期。
荚果呈黄色,种子用手不易压破,茎叶大部分衰老时收获为宜。大面积采种时,要在清晨有露水时一次性全部割收,放在帆布上,置于打种场稍除后熟,进行脱粒即可。豆类蔬莱种子的适宜收获期菜豆和豆角,当种果变硬(不需要完全干枯)时,分批采收,然后挂于通风处或在室内晾干即可。种植保存,可脱粒也可不脱粒。茄果类蔬菜种子的适宜收获期茄果类蔬菜主要指茄子、辣椒和番茄,种果成熟时往往正值高温多雨季节。番茄应在果实基本上红熟时进行采收,而茄子和辣椒可以在果实将要变色时采下后熟。瓜菜蔬菜种子的适宜收获期冬瓜、南瓜和瓠瓜要种在种果充分老熟后采收。黄瓜可根据当时的天气特征情况而定,若天气不好,要在瓜条刚变色时采收,然后再后熟取种。漳州二手真空带式过滤机
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